Passito Vino Liquoroso Cinque terre Sciacchetra

Cinque Terre Sciacchetra Capellini DOP 37,5cl

65,00 €
Tasse incluse

Lo Sciacchetrà si ricava da uve provenienti dal vitigno autoctono di Bosco, con l'aggiunta di piccole quantità di Arbarola e Vermentino.

Poste ad appassire sino al primo novembre in ambiente asciutto e ventilato. Poi pigiato e lasciato fermentare per 21 giorni, infine travasato e lasciato affinare per almeno un anno. Lo Sciacchetrà è un vino passito che racconta una storia lontana, la stessa origine del suo nome deriva probabilmente da "shekar", un termine semitico molto antico indicante delle bevande fermentate.  

Quantità

Disponibilità: In stock
Categoria:
Parla con il tuo Macellaio

Nuovo Registro conti

Hai già un account?
Entra invece O Resetta la password