La Cottura

LA COTTURA

è l'elemento fondamentale per la genuinità dell'alimento. La Nostra esperienza e la tecnica sviluppata portano ad avere una superficie croccante, non bruciata e una cottura omogenea per valorizzare il prodotto da noi trattato. Una cottura esclusiva su braci di carbone Argentino; cotture dirette, indirette e su spada, insomma se siete degli appassionati non vi annoierete.