Carne di Manzo, injection con brodo di carne, cotta al BARBEQUE e affumicata con legno di Quercia.
Brisket Burger - 2pz
Carne di Manzo, injection con brodo di carne, cotta al BARBEQUE e affumicata con legno di Quercia.
Disponibilità:
Categoria:
kit per 2 burger,
-2 brisket conf. sv da 150gr cad,
-2 black Bun conf,
-2 conf. Maionese di Digione.
Conservare in frigorifero tra 0° e +4°C, confezionato SV, non forare.
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Scheda dati
- Ingredienti
- BEEF: carne scelta di bovino adulto 95%, sale, pepe, aglio, zucchero di canna, aceto di mele SOLFITI, salsa worcester, SENAPE.
MAIONESE DI DIGIONE: salsa maionese leggera 90%, senape all'antica con vino bianco 10%, UOVO, LATTE, SENAPE, (E385), SOLFITI, (E270).
PANE AL CACAO: farina di GRANO tenero tipo 1, cacao magro in polvere, (E524), (E501i), BURRO, UOVA, (E491), FRUMENTO, (E282).
Carne Ottima
Carne succosissima, cotta perfettamente. Facilissima da rigenerare, e bun ottimo.
Vivamente consigliato e complimenti allo chef.
Un delicato piacere
Forse il più delicato fra i nana burger, alla fine vorresti solo mangiarne un altro, consiglio di provarne un po' senza salsa per apprezzarne le ricercate sfumature di gusto prima di guadagnarsi un posto all'inferno nel girone dei golosi
Che piacere!
Facile da rigenerare e il risultato è una gioia! Brisket top!
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